【刃物研ぎ】無料集荷始めました(関東全域)

以下ご住所に限り、 集荷無料で承ります。
研ぎ直し依頼1度につき  10本以上 頂ける方限定となります。
(無料集荷の対象は包丁、はさみのみとなります。)

メッセージお待ちしております。
メッセージ欄には、

 お客様のお名前 
 依頼本数 
 連絡先電話番号 
 集荷場所(お住まいのご住所) 
 集荷ご希望日時 (時間帯は「指定なし」「13時迄」「14~16時迄」「16~18時迄」「17時~18時30分迄」の中から1つ選択ください)

を必ずご記入ください。

無料集荷対象地域
関東(東京・茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨)

ヤマト運輸の集荷サービスを利用する為、包丁が飛び出ないようにしっかりと梱包をお願いします。

ブレード(刀身)の側面にキズをつけない研ぎ方のメリット・デメリット

当社ではブレード(刀身)の側面にキズをつけない研ぎ方をいたします。

ブレード(刀身)の側面にキズを入れる(砥石を当てる)研ぎ方と比べると以下メリット・デメリットが考えられます。

ブレード(刀身)の側面にキズをつけない研ぎ方

メリット

・見た目がキレイ
・衛生的
・刃持ちが良い(刃が若干鈍角になる分、良い切れ味が持続する)

デメリット

・刃が若干鈍角になる

デメリットの解決策

・用途にあった種類の包丁をご用意ください
例えば、より鋭い刃が必要であれば、薄刃や刀身の薄い包丁をご用意ください。それでも不足なことがあればカミソリ。
・しっかり丁寧に研ぐ
・より高番手の砥石でも研ぐ

ブレード(刀身)の側面にキズを入れる(砥石を当てる)研ぎ方

メリット

・より鋭い刃が付けられる

デメリット

・見た目が汚い(側面にキズがつく)
・キズに水分や汚れが入り込みやすく、不衛生、サビや腐食が進行しやすい

参考